Найдено 3 позиций
Производитель

Вы посмотрели 12 товаров из 140

Вопросы?
Всегда рады помочь

Виды, характеристики, преимущества профессиональных пароконвектоматов

 

Наша компания «Промдизайн» находится в Казахстане и специализируется на оптовых продажах качественного кухонного оборудования для профессиональных кухонь по доступной стоимости. Мы предлагаем продукцию от надежных производителей, и на все модели выдаем сертификаты качества.

В нашей компании представлен широкий модельный ряд теплового кухонного оборудования, в том числе и пароконвектоматы, пароварки, печи и грили, жарочные поверхности, пищеварочные котлы, аппараты для приготовления хот-догов и шаурмы, сладкой ваты и попкорна, электрические сковороды и др.

К главным преимуществам нашей компании «Промдизайн» относится следующее:

  • индивидуальный подход к каждому заказчику;

  • сервисное обслуживание;

  • бесплатная и быстрая доставка по всему Казахстану;

  • широкий модельный ряд теплового кухонного оборудования;

  • доступные цены;

  • профессиональная помощь по выбору подходящей модели;

  • монтаж и настройка.

По всем вопросам подбор кухонного оборудования и оформления заказа обращайтесь к нашим менеджерам, которые бесплатно помогут сделать правильный выбор, учитывая все пожелания заказчика.

 

Основные виды пароконвектоматов

 

На профессиональной кухне не обойтись без качественного теплового оборудования, которое отличается от бытового производительностью, мощностью, функциональностью и целевым назначением.

Промышленный пароконвектомат пользуется большой популярностью, а его работа основана на использовании пара и конвекции. Блюда, приготовленные в таком тепловом шкафу, получаются вкусными и полезными, с ароматной хрустящей корочкой, при этом сохраняются все витамины и вкусовые свойства продуктов.

Это незаменимое тепловое оборудование для профессиональной кухни, особенно для заведений с большим потоком посетителей. На приготовление блюд потребуется меньше времени, при этом оно энергоэффективное и функциональное.

На выбор предлагаются пароконвектоматы инжекторного и бойлерного типа, которые отличаются эксплуатационными характеристиками, принципом работы и целевым назначением.

Инжекторные модели работают по принципу принудительной конвекции. Воздух нагревается при помощи нагревательных элементов (ТЭНов) и равномерно распределяется внутри камеры за счет наличия встроенных вентиляторов.

Для регулирования пара предусмотрено наличие специального датчика влажности, что особенно актуально при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий. Бойлерные модели работают за счет высокой циркуляции горячего воздуха и пара.

В них есть несколько рабочих режимов: паровой, конвекционный, комбинированный и испарение воды при низкой температуре. Инжекторные пароконвектоматы стоят дороже из-за наличия контроля температуры пара и образования накипи.

 

Как выбрать и купить пароконвектомат для профессиональной кухни?

 

У нас в компании «Промдизайн» можно купить пароконвектоматы для любой профессиональной кухни, при этом важно правильно подобрать модель с определенными техническими характеристиками.

Рекомендуется обращать внимание не только на надежность производителя и стоимость, но и ряд характеристик. К ним относятся габаритные размеры и вес теплового оборудования, напряжение и номинальная мощность, количество противней и расстояние между ними, наличие опции автоматической мойки, температурный режим, тип подачи пара, удобство управления и др.

Кроме технических характеристик, необходимо обратить внимание на тип используемых материалов, функциональность и способ управления. Надежное оборудование для кухни должно быть изготовлено из пищевой нержавеющей стали, которая отличается высокой стойкостью к внешним повреждениям, процессам коррозии, механическим нагрузкам, перепадам температур.

Управление техникой бывает разным: механическим, электромеханическим и электронным. Самым удобным считается электронное управление, для этого есть сенсорные кнопки и дисплей, на котором отображается вся информация.

В зависимости от целевого назначения и объемов готовки следует правильно выбрать соответствующий полезный объем внутренней камеры. При этом в ней может быть установлено несколько противней для приготовления разных блюд.

Наша компания «Промдизайн» занимается оптовой продажей пароконвектоматов в Казахстане, выполняя бесплатную доставку по всей стране. Для оформления заказа следует позвонить менеджеру или оформить заказ на сайте.

 

Продажа пароконвектоматов и их главные преимущества

 

Промышленные пароконвектоматы имеют ряд неоспоримых преимуществ по сравнению с другим тепловым оборудованием. К ним относится универсальность применения, оригинальный внешний вид, экономия времени на приготовление вкусных блюд, сохранение полезных веществ и витаминов в продуктах, улучшение вкусовых качеств.

В таком тепловом оборудовании можно одновременно готовить разные блюда и экономить время кухонного персонала. Для этого следует подобрать пароконвектомат с несколькими уровнями (противнями), учитывая ассортимент блюд из меню кафе или ресторана.

Качественное оборудование должно быть прочным и надежным, простым в уходе и удобным в управлении, долговечным и функциональным, а также полностью соответствовать установленным стандартам качества и требованиям безопасной эксплуатации.

В большинстве современных моделей используется несколько режимов для приготовления: паровой, конвекционный и комбинированный. Пароварочный режим предназначен для приготовления диетических блюд. При конвекционном режиме продукты обрабатываются воздушным потоком высокой температуры.

Особым спросом пользуются комбинированные модели, в которых есть режим конвекции и пара. Приготовленные блюда получаются вкусными и полезными, с ароматной корочкой и сочным внутри.

Наша компания «Промдизайн», одним из направлений деятельности которой является оптовая продажа пароконвектоматов, предлагает оборудование от известных брендов по выгодной стоимости. Самыми востребованными является техника немецких и итальянских производителей, которые используют качественные материалы и комплектующие.

 

Доступная цена пароконвектоматов в «Промдизайн»

 

В нашей компании «Промдизайн» самая доступная цена пароконвектоматов в Казахстане, так как мы сотрудничаем с известными производителями без посредников. Стоимость теплового оборудования зависит не только от бренда и страны-изготовителя, но и технических характеристик, количества режимов, принципа работы и др.

Стоимость пароконвектомата зависит и от наличия дополнительных функций. Это может быть автоматическая мойка камеры, быстрый разогрев пищи, реверсивным вентилятор и др. Управление простое и понятное каждому, поэтому отсутствует необходимость в специальном обучении кухонного персонала.

Бесплатно подобрать подходящую модель поможет наш квалифицированный менеджер. Подробную информацию можно узнать по номерам телефонов из раздела «Контакты». Мы выполняем бесплатную доставку по всей территории Казахстана с последующей установкой и настройкой оборудования.

>