Печь для пиццы Abat ПЭП-6 (без крыши)

Печь для пиццы Abat ПЭП-6 (без крыши)

  • Температурный режимот 20 до 450 °С
  • Ширинаот 1304 до 1364 мм
  • Глубинаот 1021 до 1119 мм
  • Высота327 мм
  • Вес (без упаковки)120 кг
  • Страна-производительРоссия
  • Источник тепла380 В
  • Вместимость (пицц)6
  • Количество камер (подов)1
  • Количество пицц в одной камере6
  • Внутренние размеры камеры1050x780x176 мм
  • Диаметр пиццы35 см
По запросу
Характеристики
Описание

⭐⭐⭐⭐⭐ Печь для пиццы Abat ПЭП-6 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Модель оснащена термометром для отображения действительной температуры печи.

Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки - покрыты порошковой краской, внутренняя поверхность - из эмалированного металла, жарочный шкаф - из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, ТЭНы - из нержавеющей стали.

Особенности:

  • 2 механических термостата
  • Верхние и нижные ТЭНы регулируеются отдельно
  • Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки
  • Внутренняя подсветка
  • Пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °С)
  • Под из жаропрочного природного камня - фельзита, толщиной 20 мм
  • Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С)

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность:
    • Номинальная: 9,68 кВт
    • Лампа освещения: 0,08 кВт
    • ТЭНы: 4,8 кВт
  • Время разогрева камеры до 300 °С: 35 мин.
  • Площадь пода: 0,73 м2
  • Количество ТЭНов: 12
Вопросы?
Всегда рады помочь