Котел варочный Abat КПЭМ-160-ОМР
Котел варочный Abat КПЭМ-160-ОМР
- Опрокидываниеручное
- Подключение380 В
- Температурный режимот 0 до 100 °C
- Ширина1266 мм
- Глубина861 мм
- Высота1243 мм
- Вес (без упаковки)163 кг
- Страна-производительРоссия
- Объем160 л
- Форматопрокидывающийся
- Диаметр котла652 мм
По запросу
Характеристики
Описание
Варочный котел Abat КПЭМ-160-ОМР с функциями опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
- Слабый
- Средний
- Сильный
Режимы работы миксера:
- Вперед
- Вперед - Назад
Особенности:
- Смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса
- Ручной залив воды
- Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью червячной передачи
- Ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
- Легкосъемный миксер
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Дополнительные характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность: 19,2 кВт
- Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
- Время разогрева воды в сосуде: 60 мин.
Опции (заказываются отдельно):
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
Вопросы?
Всегда рады помочь
Всегда рады помочь
Оставьте заявку
Оставьте заявку