Котел варочный Abat КПЭМ-400-ТМ

Котел варочный Abat КПЭМ-400-ТМ

  • Количество ТЭНов5 шт.
  • Подключение380 В
  • Ширина1332 мм
  • Глубина1445 мм
  • Высота1155 мм
  • Вес (без упаковки)270 кг
  • Страна-производительРоссия
  • Объем400 л
  • Форматстационарный
  • Диаметр котла1000 мм
По запросу
Характеристики
Описание

Варочный котел Abat КПЭМ-400-ТМ предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта.

Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Особенности:

  • 3 режима работы
  • Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки"
  • Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
  • Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
  • Анкерное крепление к полу

Дополнительные характеристики:

  • Номинальная потребляемая мощность: 45,2 кВт
  • Время разогрева воды в сосуде: 60 мин.

Опции (заказываются отдельно):

  • Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
Вопросы?
Всегда рады помочь