Котел варочный Abat КПЭМ-60-О

Котел варочный Abat КПЭМ-60-О

  • Количество ТЭНов3 шт.
  • Опрокидываниеавтоматическое
  • Подключение380 В
  • Температурный режимот 30 до 120 °C
  • Ширина1132 мм
  • Глубина821 мм
  • Высота1156 мм
  • Вес (без упаковки)190 кг
  • Страна-производительРоссия
  • Объем60 л
  • Форматопрокидывающийся
  • Диаметр котла425 мм
По запросу
Характеристики
Описание

Варочный котел Abat КПЭМ-60-О с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления.

Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Особенности:

  • Автоматический контроль уровня воды в "пароводяной рубашке"
  • Ручной душ
  • Кнопка управления заливом воды
  • Таймер до 10 часов
  • Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
  • Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
  • Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице

Дополнительные характеристики:

  • Номинальная потребляемая мощность: 9,2 кВт
  • Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 45 мин.
  • Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
  • Максимальный угол опрокидывания: 100°
Вопросы?
Всегда рады помочь