Котел варочный Abat КПЭМ-60-ОМР

Котел варочный Abat КПЭМ-60-ОМР

  • Форматопрокидывающийся
  • Диаметр котла425 мм
  • Опрокидываниеручное
  • Подключение380 В
  • Температурный режимот 0 до 100 °C
  • Мощность10 кВт
  • Ширина1036 мм
  • Глубина683 мм
  • Высота1163 мм
  • Вес (без упаковки)133 кг
  • Страна-производительРоссия
  • Объем60 л
По запросу
Характеристики
Описание

Варочный котел Abat КПЭМ-60-ОМР с функциями опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления.

Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Режимы работы котла:

  • Слабый
  • Средний
  • Сильный

Режимы работы миксера:

  • Вперед
  • Вперед - Назад

Особенности:

  • Смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса
  • Ручной залив воды
  • Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью червячной передачи
  • Ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
  • Легкосъемный миксер
  • Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении

Дополнительные характеристики:

  • Номинальная потребляемая мощность: 10,2 кВт
  • Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
  • Время разогрева воды в сосуде: 40 мин.

Опции (заказываются отдельно):

  • Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
Вопросы?
Всегда рады помочь