Овощерезка Robot Coupe CL55 2 воронки
Овощерезка Robot Coupe CL55 2 воронки
  • Напряжение380 В
  • Производительность400 кг/ч
  • Установканапольная
  • Скорость вращенияот 375 до 750 об/мин.
  • Разновидностьэлектрическая
  • Материалнерж. сталь
  • Мощность1.1 кВт
  • Ширина865 мм
  • Глубина369 мм
  • Высота1272 мм
  • Страна-производительФранция
  • Вес (с упаковкой)64 кг
По запросу
Характеристики
Описание

Овощерезка Robot Coupe CL55 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 3 загрузочными отверстиями: широкой воронкой XL с рычагом для нарезки объёмных овощей (вмещает до 15 помидоров и качан капусты целиком), автоматической и цилиндрической - длинных и нежных.

Диски заказываются отдельно.

Особенности:

  • ​Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и таким образом повышает его производительность 
  • Корпус, моторный блок, автоматическая воронка и тележка из нержавеющей стали
  • Тележка с роликами для лёгкого перемещения, на неё можно установить стандартные гастроёмкости для высокой производительности
  • Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки

Дополнительные характеристики:

  • Производительность:​ 
    • Теоретическая: до 1200 кг/час
    • Практическая: до 400 кг/час
    • 100-1000 порций
  • Количество скоростей: 2
  • Ток: 1,4 А
  • Воронка:
    • Объем: 4,2 л
    • Диаметр: 175 мм
    • Площадь: 238 см2
  • ​Диаметр цилиндрической воронки: 58 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Нарезка:
    • Диск-слайсер 0,6 мм (миндаль) 28166
    • Диск-слайсер 0,8 мм 28069
    • Диск-слайсер 1 мм 28062
    • Диск-слайсер 2 мм 28063
    • Диск-слайсер 3 мм 28064
    • Диск-слайсер 4 мм 28004
    • Диск-слайсер 5 мм 28065
    • Диск-слайсер 6 мм 28196
    • Диск-слайсер 8 мм 28066
    • Диск-слайсер 10 мм 28067
    • Диск-слайсер 14 мм 28068
    • Диск-слайсер для картофельного салата 4 мм 27244
    • Диск-слайсер для картофельного салата 6 мм 27245
  • Волнистые ломтики:
    • Диск-слайсер 2 мм 27068
    • Диск-слайсер 3 мм 27069
    • Диск-слайсер 5 мм 27070
  • Терка:
    • Диск-терка 1,5 мм 28056
    • Диск-терка 2 мм 28057
    • Диск-терка 3 мм 28058
    • Диск-терка 4 мм 28073
    • Диск-терка 5 мм 28059
    • Диск-терка 7 мм 28016
    • Диск-терка 9 мм 28060
    • Диск-терка для пармезана 28061
    • Диск-терка для драников 27164
    • Диск-терка для драников 27219
    • Диск-терка для редьки 1 мм 28055
  • Соломка:
    • Диск-соломка 1х8 мм 28172
    • Диск-соломка 1х26 мм 28153
    • Диск-соломка 2х2 мм 28051
    • Диск-соломка 2х4 мм 27072
    • Диск-соломка 2х6 мм 27066
    • Диск-соломка 2х8 мм 27067
    • Диск-соломка 2х10 мм 28173
    • Диск-соломка 2,5х2,5 мм 28195
    • Диск-соломка 3х3 мм 28101
    • Диск-соломка 4х4 мм 28052
    • Диск-соломка 6х6 мм 28053
    • Диск-соломка 8х8 мм 28054
  • Кубики:
    • Комплект для кубиков 5х5х5 мм 28110
    • Комплект для кубиков 8х8х8 мм 28111
    • Комплект для кубиков 10х10х10 мм 28112
    • Комплект для кубиков 12х12х12 мм 28197
    • Комплект для кубиков 14х14х5 мм 28181
    • Комплект для кубиков 14х14х10 мм 28179
    • Комплект для кубиков 14х14х14 мм 28113
    • Комплект для кубиков 20х20х20 мм 28114
    • Комплект для кубиков 25х25х25 мм 28115
    • Комплект для кубиков 50х70х25 мм 28180
    • Диск-решетка для нарезки кубиками 5х5 мм 28117
    • Диск-решетка для нарезки кубиками 8х8 мм 28118
    • Диск-решетка для нарезки кубиками 10х10 мм 28119
    • Диск-решетка для нарезки кубиками 14х14 мм 28120
    • Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм 28121
  • Картофель фри:
    • Комплект для картофеля фри 8х8 мм 28134
    • Комплект для картофеля фри 8х16 мм 28159
    • Комплект для картофеля фри 10х10 мм 28135
    • Комплект для картофеля фри 10х16 мм 28158
    • Решетка для нарезки картофеля фри 8х8 мм 118395
    • Диск-слайсер для нарезки картофеля фри 8х8 мм 29267
  • Комплекты дисков:
    • Комплект из 5 дисков 1960
    • Комплект из 7 дисков 1961
    • Комплект из 7 дисков 1943
    • Комплект из 8 дисков 1933
    • Комплект из 12 дисков 1942
    • Комплект из 16 дисков Multicut 2022
  • Дополнения:
    • Протирка для картофельного пюре 1,5 мм 28186
    • Протирка для картофельного пюре 2 мм 28187
    • Протирка для картофельного пюре 3 мм 28208
    • Протирка для картофельного пюре 6 мм 28210
    • Комплект для очистки решеток 39881
    • Автоматическая воронка 28170
    • Воронка с рычагом со встроенной трубкой 39673
    • Воронка с 4 трубками 28161
    • Воронка с прямой и наклонной трубками 28155
    • Диск-сбрасыватель 102690
  • Подставки и держатели:
    • Модульный держатель дисков из поликарбоната 27258
    • Настенный держатель для 6 дисков 101230
    • Настенный держатель для дисков 107812
    • Передвижной стенд 27023
    • Крышка для дисков 39726

Вопросы?
Всегда рады помочь