Пароконвектомат UNOX XV 593
Пароконвектомат UNOX XV 593
  • ПроизводительUNOX
  • СтранаИталия
  • Гарантийный срок12 мес.
  • Входное напряжение380 B
  • Габариты 860х882х930мм
  • Номинальная мощность10.5 кВт
По запросу
Характеристики
  • ПроизводительUNOX
  • СтранаИталия
  • Гарантийный срок12 мес.
  • Входное напряжение380 B
  • Габариты 860х882х930мм
  • Номинальная мощность10.5 кВт
Описание

Пароконвектомат UNOX XV 593 (860х882х930мм,7 GN 1/1,10.5 кВт.,380В) Пароконвекционная печь UNOX XV 593 используется на профессиональной кухне для выпечки хлебобулочной продукции, приготовления вторых блюд и полуфабрикатов или разогрева готовых блюд.
Эта печь позволяет работать в режиме предварительного разогрева до 260 °C, в конвекционном режиме при температуре 30-260 °C и в пароконвекционном режиме при температуре 48-260 °C. Кроме того, печь оснащена технологией Steam Plus для ручной подачи пара в камеру, технологией DRY.Plus, отвечающей за быстрое устранение лишней влаги из камеры, и «INF» функцией для непрерывной работы печи. Вентилятор печи работает с двумя скоростями и в реверсивном режиме (технология AIR Plus). Печь с механическим управлением имеет таймер с обратным отсчетом времени до конца приготовления и предохранительный термостат, предотвращающий перегрев. Рабочая камера печи с освещением галогенной лампой рассчитана на одновременное размещение гастроемкостей GN 1/1 на семи уровнях с расстоянием между ними 67 мм. Профилированные направляющие, изготовленные из нержавеющей стали, имеют C-образную форму, создающую условия для удобной загрузки

Вопросы?
Всегда рады помочь

Купить пароконвектомат unox, rational и abat

 

В нашей компании «Промдизайн» представлен большой выбор профессионального кухонного оборудования по выгодным ценам от проверенных производителей. На все модели мы предоставляем сертификаты качества и осуществляем сервисное обслуживание. По всем вопросам обращайтесь к нашим консультантам, которые помогут бесплатно подобрать подходящую модель.

К главным преимуществам нашей компании в Казахстане относится следующее:

  • демократичные цены;

  • большой выбор кухонного оборудования для профессиональных кухонь;

  • сервисное обслуживание;

  • индивидуальный подход к каждому клиенту;

  • бесплатная помощь по подбору техники;

  • бесплатная доставка по всей территории Казахстана;

  • клиентская поддержка.

Мы специализируемся на оптовых продажах разного кухонного оборудования для комплексного оснащения кухонь в заведениях общественного питания. Наши мастера оперативно установят оборудование и выполнят настройку в любое удобное для заказчика время.

 

Главные преимущества пароконвектоматов UNOX

 

На профессиональной кухне не обойтись без качественного теплового оборудования, которое отличается от бытового производительностью, мощностью, функциональностью и надежной работой.

У нас можно купить пароконвектоматы UNOX по доступной стоимости. Это профессиональное оборудование позволяет сократить время приготовления блюд и сохранить все полезные вещества.

Это тепловое оборудование итальянского производства, которое пользуется большой популярностью благодаря надежности и функциональности. По сравнению с моделями о других производителей эти пароконвектоматы имеют ряд неоспоримых преимуществ.

К ним относится экономный расход электроэнергии, стильный дизайн, многофункциональность и высокая производительность, простое управления и удобная эксплуатация.

Промышленные пароконвектоматы UNOX характеризуются долговечностью и быстрым равномерным распределением горячего воздуха, эффективным осушением рабочей камеры и простым программным управлением.

Пароконвектоматы бывают бойлерными и инжекторными, и каждый из них имеет свои отличительные особенности. Инжекторные работают по принципу принудительной конвекции.

Воздух в них нагревается нагревательными элементами (ТЭНами), и распространяется по камере за счет работающего вентилятора. Для регулирования пара в таком оборудовании установлены специальные датчики влажности.

Работа бойлерных пароконвектоматов основана на высокой циркуляции воздуха и пара. В духовом шкафу температура остается неизменной, что позволяет сохранить полезные вещества и витамины в блюде.

В таких моделях предусмотрено несколько рабочих режимов: на пару, конвекция, испарение воды при низкой температуре и комбинированный. Особенностью инжекторных устройств является точный контроль температуры пара и появления накипи, поэтому они стоят дороже бойлерных.

Для заведений общественного питания со средней проходимостью гостей подойдет бойлерный пароконвектомат, для которого характерно простое сервисное обслуживание. Подобрать подходящую модель такого теплового оборудования поможет наш квалифицированный менеджер по продажам.

 

Как выбрать пароконвектомат Rational?

 

В нашей компании «Промдизайн» можно купить пароконвектоматы Rational немецкого производства по демократичной стоимости. Несмотря на сложную конструкцию, они просты в обслуживании и отличаются надежной работой.

Предлагаются модели с тремя рабочими режимами: конвективный теплообмен, пароварочный и комбинированный. При конвективном теплообмене продукты подвергаются обработке воздушным потоком высокой температуры.

Для приготовления диетической пищи следует использовать пароварочный режим. Комбинированный способ приготовления позволяет получить хрустящую корочку и сохранить сочность внутри.

Производители предлагают широкий модельный ряд, а стоимость оборудования зависит от сложности конструкции, функциональности и мощности. Немецкие пароконвектоматы rational пользуются высоким спросом благодаря надежности и долговечности, большому выбору моделей с автоматизированным управлением.

 

Характеристики и особенности пароконвектоматов Abat

 

Перед тем, как купить пароконвектоматы Abat, следует ознакомиться с их моделями и техническими характеристиками. Такое тепловое оборудование бывает электрическим и газовым.

Промышленные газовые пароконвектоматы подключаются к централизованной системе газоснабжения, поэтому монтаж и подключение должны выполнять профессиональные мастера.

Особым спросом пользуются электрические пароконвектоматы Abat, которые отличаются экономичностью, безопасной эксплуатацией, энергоэффективностью, расширенными функциональными возможностями.

При выборе модели следует обратить внимание на такие технические характеристики, как наличие автоматической мойки и температурного щупа, количество противней (уровней), напряжение и мощность, тип используемой гастроемкости, габаритные размеры и вес, максимально допустимая температура нагрева.

Современное пароконвекционное оборудование для профессиональных кухонь имеет ряд преимуществ по сравнению с другой кухонной техникой. К ним относится стильный дизайн, экономия пространства на кухне, экономный расход энергии, универсальность применения, сокращение времени на приготовление разных блюд и простое управление.

Конечная стоимость пароконвекционных печей зависит от производителя, функциональности оборудования, наличия дополнительных функций (быстрый подогрев блюд, автоматическая очистка, вентилятор с реверсным движением и др.).

Подобрать модель поможет наш квалифицированный менеджер, учитывая специфику деятельности заведения и пожелания заказчика. Подробную информацию можно узнать по номерам телефонов из раздела «Контакты» или оставить заявку на сайте.