Печь конвекционная PIRON PF8004D

Печь конвекционная PIRON PF8004D

  • Глубина760 мм
  • Высота540 мм
  • Вес (без упаковки)55 кг
  • Страна-производительИталия
  • Количество уровней4
  • Расстояние между уровнями75 мм
  • Управлениемеханическое
  • Противень600х400 мм, GN 1/1
  • Подключение220 В, 380 В
  • Температурный режимот 30 до 260 °С
  • Мощность6.5 кВт
  • Ширина800 мм
По запросу
Характеристики
Описание

Конвекционная печь PIRON PF8004D предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Приготовление и выпекание происходит за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры. Камера изготовлена из нержавеющей стали.

Особенности:

  • 99 программ с 3 этапами приготовления для каждой программы
  • Цифровой контроль температуры
  • 1 скорость
  • Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
  • Подача пара в объеме от 10% до 70% позволяет снижать время приготовления, и поверхность продуктов питания защищается от эффектов, которые имеют место при продолжительном времени приготовления
  • Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
  • Предварительный нагрев
  • Таймер
  • Простое и интуитивно понятное управление
Вопросы?
Всегда рады помочь