Печь конвекционная PIRON PF8004D
Печь конвекционная PIRON PF8004D
- Вес (без упаковки)55 кг
- Страна-производительИталия
- Количество уровней4
- Расстояние между уровнями75 мм
- Управлениемеханическое
- Противень600х400 мм, GN 1/1
- Подключение220 В, 380 В
- Температурный режимот 30 до 260 °С
- Мощность6.5 кВт
- Ширина800 мм
- Глубина760 мм
- Высота540 мм
По запросу
Характеристики
Описание
Конвекционная печь PIRON PF8004D предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Приготовление и выпекание происходит за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры. Камера изготовлена из нержавеющей стали.
Особенности:
- 99 программ с 3 этапами приготовления для каждой программы
- Цифровой контроль температуры
- 1 скорость
- Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
- Подача пара в объеме от 10% до 70% позволяет снижать время приготовления, и поверхность продуктов питания защищается от эффектов, которые имеют место при продолжительном времени приготовления
- Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
- Предварительный нагрев
- Таймер
- Простое и интуитивно понятное управление
Вопросы?
Всегда рады помочь
Всегда рады помочь
Оставьте заявку
Оставьте заявку