Печь конвекционная SMEG ALFA 144 GH1

Печь конвекционная SMEG ALFA 144 GH1

  • Страна-производительИталия
  • Вес (с упаковкой)72 кг
  • Количество уровней4
  • Расстояние между уровнями77 мм
  • Размер противня600х400 GARBIN, FOINOX
  • Управлениеэлектронное
  • Противень600х400 мм, GN 1/1
  • Подключение380 В, 220 В
  • Температурный режимот 50 до 280 °С
  • Мощностьот 3 до 8.3 кВт
  • Ширина780 мм
  • Глубина715 мм
  • Высота562 мм
  • Вес (без упаковки)62 кг
По запросу
Характеристики
Описание

⭐⭐⭐⭐⭐ Конвекционная печь Smeg ALFA 144 GH1 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят набор для установки одной печи на другую 3999 и набор для уменьшения скорости вентилятора 3924.

Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 143 RULEV 420 XV и LEV 1035 XV.

Режимы приготовления:

  • Конвекция
  • Конвекция Пароувлажнение
  • Гриль
  • Гриль Конвекция

Особенности:

  • Количество программ: 40 с функцией предварительного нагрева
  • Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, 3 предустановленных уровня влажности, а также ручной режим
  • Количество вентиляторов: 2
  • Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
  • Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
  • Кнопки "Start" и "Stop" для начала и окончания процесса приготовления, начала цикла пароувлажнения
  • Цикл быстрого охлаждения
  • Функция предварительного разогрева с отложенным стартом
  • Дисплей для просмотра и настройки параметров приготовления
  • Таймер 1-99 мин.
  • Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
  • Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
  • Регулируемые ножки

Дополнительные характеристики:

  • Режимы мощности при напряжении:
    • 440 В: 8,3-5,5-3 кВт
    • 230 В: 5,5-3 кВт
  • Мощность гриля: 2,8 1,5 кВт

Опции (заказываются отдельно):

  • 3805 - 4 решетки 600х400 мм
  • 3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм
  • 3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
  • 3774 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
  • 3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм
  • KIT 4730 - устройство для подачи воды
  • TVL420 - подставка с направляющими
  • TVL420D - подставка с направляющими
  • 36229 - подставка с направляющими
  • 36230 - подставка с направляющими
  • 3925 - комплект для уменьшения скорости вентилятора
  • RGN11-4 - комплект направляющих
  • SH12K6/4 - шпилька
Вопросы?
Всегда рады помочь