Печь конвекционная SMEG ALFA 420 MFH-2

Печь конвекционная SMEG ALFA 420 MFH-2

  • Подключение380 В, 220 В
  • Температурный режимот 70 до 280 °С
  • Мощность6.9 кВт
  • Ширина800 мм
  • Глубина747 мм
  • Высота563 мм
  • Страна-производительИталия
  • Количество уровней4
  • Расстояние между уровнями77 мм
  • Размер противня600х400 GARBIN, FOINOX
  • Управлениеэлектромеханическое
  • Противень600х400 мм, GN 1/1
По запросу
Характеристики
Описание

⭐⭐⭐⭐⭐ Конвекционная печь Smeg ALFA 420 MFH-2 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 241 RULEV 420 XV и LEV 1035 XV.

Режимы приготовления:

  • Конвекция
  • Конвекция Пароувлажнение
  • Гриль
  • Статика без конвекции

Особенности:

  • Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
  • Количество вентиляторов: 2
  • Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
  • Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
  • Таймер 0-60 мин.
  • Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
  • Особенности открытия дверцы: горизонтальное
  • Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
  • Регулируемые ножки

Дополнительные характеристики:

  • Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • 3805 - 4 решетки 600х400 мм
  • 3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм
  • 3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
  • 3774 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
  • 3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм
  • TVL420 - подставка с направляющими
  • TVL420D - подставка с направляющими
  • 36229 - подставка с направляющими
  • 36230 - подставка с направляющими
  • 3927 - комплект для уменьшения скорости вентилятора
  • RGN11-4 - комплект направляющих
  • SH12K6/4 - шпилька
Вопросы?
Всегда рады помочь
Обратная
связь