Печь конвекционная SMEG ALFA 43 XE1HDS

Печь конвекционная SMEG ALFA 43 XE1HDS

  • Ширина602 мм
  • Глубина584 мм
  • Высота537 мм
  • Страна-производительИталия
  • Количество уровней4
  • Размер противня435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко
  • Управлениеэлектронное
  • Противеньуменьшенный, GN 2/3
  • Подключение220 В
По запросу
Характеристики
Описание

Конвекционная печь Smeg ALFA 43 XE1HDS предназначена для приготовления широкого спектра блюд, в том числе выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

В комплект поставки входит набор 3820, состоящий из 4 противней размером 435х320 мм.

Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 43 RU и LEV 43 XV-2.

Режимы приготовления:

  • Конвекция
  • Конвекция пароувлажнение

Особенности:

  • 1 вентилятор с 2 скоростями вращения с возможностью реверсивного вращения и пониженной скорости без реверсивного вращения
  • 5 уровней пароувлажнения с возможностью ручной настройки
  • 99 программ приготовления по 3 шага в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры и отложенного старта
  • USB-порт для скачивания и загрузки рецептов
  • Возможность программирования рецептов на ПК
  • Сенсорная панель управления со встрроенным ЖК-дисплеем
  • Цикл быстрого охлаждения рабочей камеры
  • Встроенный регулируемый таймер (от 1 до 60 мин.)
  • Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья
  • Тройное остекление для снижения температуры дверцы
  • Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования

Опции (заказываются отдельно):

  • 3729 - 4 решетки 435х320 мм
  • 3735 - 4 решетки для багета 435х320 мм
  • 3755 - 4 перфорированных противня 435х320 мм
  • 3780 - 4 тефлоновых противня 435х320 мм
  • TVL40 - подставка с направляющими
  • 36228 - подставка с направляющими
  • SH12K4/3 - шпилька
  • 3926 - комплект для уменьшения скорости вентилятора
Вопросы?
Всегда рады помочь