Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/4 С
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/4 С
- Формат емкостейхлебная форма №7, противни 700x460 мм
- Время разогрева50 мин.
- Подключение380 В
- Температурный режимот 50 до 280 °С
- Мощность25.6 кВт
- Ширина1367 мм
- Глубина1075 мм
- Высота1790 мм
- Вес (без упаковки)500 кг
- Страна-производительРоссия
- Вес (с упаковкой)503.5 кг
- Количество камер (подов)4
- Вместимость (уровней)4
- Количество уровней в одной камере1
По запросу
Характеристики
Описание
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/4 С используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из стекла для наблюдения за процессом выпечки.
Особенности:
- Система пароувлажнения в каждой камере
- Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
- Таймер для каждой камеры
- Расположение органов управления относительно пекарных камер: справа
- Экраны-отражатели крышек
- Закрытые экраном верхние ТЭНы
Дополнительные характеристики:
- Общая площадь выпечки: 2,576 м²
- Производительность за 1 выпечку:
- Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма №7): 96
- Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 56
- Габариты в упаковке: 1370х1020х1760 мм
Вопросы?
Всегда рады помочь
Всегда рады помочь
Оставьте заявку
Оставьте заявку