Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/4 С в обрешетке

Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/4 С в обрешетке

  • Подключение380 В
  • Температурный режимот 50 до 280 °С
  • Мощность25.6 кВт
  • Ширина1367 мм
  • Глубина1075 мм
  • Высота1790 мм
  • Вес (без упаковки)500 кг
  • Страна-производительРоссия
  • Вес (с упаковкой)574.3 кг
  • Количество камер (подов)4
  • Вместимость (уровней)4
  • Количество уровней в одной камере1
  • Формат емкостейхлебная форма №7, противни 700x460 мм
  • Время разогрева50 мин.
По запросу
Характеристики
Описание

⭐⭐⭐⭐⭐ Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/4 С используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из стекла для наблюдения за процессом выпечки.

Особенности:

  • Система пароувлажнения в каждой камере
  • Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
  • ​Таймер для каждой камеры
  • ​Расположение органов управления относительно пекарных камер: справа
  • Экраны-отражатели крышек
  • Закрытые экраном верхние ТЭНы

Дополнительные характеристики:

  • Общая площадь выпечки: 2,576 м²
  • Производительность за 1 выпечку:
    • Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма №7): 96
    • Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 56
  • Габариты в упаковке: 1520х1160х1990 мм
Вопросы?
Всегда рады помочь