Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40-К
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40-К
- Подключение380 В
- Температурный режимот 20 до 270 °С
- Мощность9 кВт
- Ширина800 мм
- Глубина899 мм
- Высота950 мм
- Вес (без упаковки)101 кг
- Страна-производительРоссия
- Площадь пода чаши0.27 м2
- Объем чаши40 л
По запросу
Характеристики
Описание
Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-80-0,27-40-К с композитным дном предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Облицовка и боковые панели выполнены из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм, задняя обшивка из крашенного оцинкованного металла, чаша - из стали.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
- Дно чаши удерживает тепло во время и после приготовления
- Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
- Терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры
- Аварийный термовыключатель
- Воздуховод
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 мин.
- Потребляемая мощность: 9 кВт
- Количество ТЭНов: 3
- Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм
Вопросы?
Всегда рады помочь
Всегда рады помочь
Оставьте заявку
Оставьте заявку