Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40-К
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40-К
- Подключение380 В
- Температурный режимот 20 до 270 °С
- Ширина840 мм
- Глубина1050 мм
- Высота940 мм
- Вес (без упаковки)94 кг
- Страна-производительРоссия
- Опрокидываниеручное
- Площадь пода чаши0.27 м2
- Объем чаши40 л
По запросу
Характеристики
Описание
Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40-К с композитным дном предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.
Особенности:
- Композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления
- Терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры
- Воздуховод
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
- Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
- Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
- Откидная крышка
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 мин.
- Толщина дна чаши: 10 мм
- Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм
- Потребляемая мощность: 9 кВт
- Количество ТЭНов: 3
Вопросы?
Всегда рады помочь
Всегда рады помочь
Оставьте заявку
Оставьте заявку