Сковорода опрокидывающаяся Abat ГСК-90-0,47-70

Сковорода опрокидывающаяся Abat ГСК-90-0,47-70

  • Площадь пода чаши0.47 м2
  • Объем чаши70 л
  • Подключениегаз
  • Температурный режимот 100 до 340 °С
  • Мощность20 кВт
  • Ширина840 мм
  • Глубина1045 мм
  • Высота940 мм
  • Вес (без упаковки)135 кг
  • Страна-производительРоссия
  • Опрокидываниеручное
По запросу
Характеристики
Описание

Опрокидывающаяся сковорода Abat ГСК-90-0,47-70 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, газ-контролем, пьезорозжигом, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.

Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.

Особенности:

  • Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
  • Нагрев осуществляется горелкой
  • Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
  • Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
  • Откидная крышка

Дополнительные характеристики:

  • Количество горелок: 1
  • Время разогрева сковороды до 230 °C: 14 мин.
  • Расход газа:
    • Природный: 2,116 м3
    • Сжиженный: 1,578 кг/ч
  • Давление газа:
    • Природный: 1961 Па
    • Сжиженный: 2942 Па
  • Толщина дна чаши: 10 мм
  • Внутренние размеры чаши сковороды: 754х622х197 мм
Вопросы?
Всегда рады помочь
Обратная
связь