Тестомес спиральный Abat ТМС-100НН-2П CHEF
Тестомес спиральный Abat ТМС-100НН-2П CHEF
- Загрузка тестаот 21 до 65 кг
- Кол-во скоростей2 скорости
- Механизм крепления чашинесъемная дежа
- Ширина750 мм
- Глубина1075 мм
- Высотаот 1250 до 1280 мм
- Вес (без упаковки)360 кг
- Страна-производительРоссия
- Напряжение380 В
- Производительность325 кг/ч
- Объем дежи100 л
- Механизм поднятия головынеподъемная траверса
По запросу
Характеристики
Описание
⭐⭐⭐⭐⭐ Спиральный тестомес Abat ТМС-100НН-2П CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электронная программируемая панель управления
- Ременной привод
- Таймер
- Вращение спирали по эксцентрику
- Реверс дежи и спирали
- Высокая скорость оборота спирали
- Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные характеристики:
- Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 65 кг
- Крутое тесто: 21 кг
- Скорость вращения:
- Спираль: от 125 до 250 об/мин.
- Дежа: 17 об/мин.
- Время замеса порции теста: от 10 до 15 мин.
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: от 3,2 до 5,4 кВт
- Электродвигатель: от 2,3 до 4,5 кВт
Вопросы?
Всегда рады помочь
Всегда рады помочь
Оставьте заявку
Оставьте заявку