Тестомес спиральный Abat ТМС-120СП-2П

Тестомес спиральный Abat ТМС-120СП-2П

  • Механизм крепления чашиподкатная дежа
  • Мощностьот 3.2 до 5.4 кВт
  • Ширина930 мм
  • Глубина1765 мм
  • Высотаот 1050 до 1130 мм
  • Вес (без упаковки)425 кг
  • Страна-производительРоссия
  • Напряжение380 В
  • Производительность400 кг/ч
  • Объем дежи120 л
  • Механизм поднятия головыподъемная траверса
  • Загрузка тестаот 25 до 80 кг
  • Кол-во скоростей2 скорости
По запросу
Характеристики
Описание

⭐⭐⭐⭐⭐ Спиральный тестомес Abat ТМС-120СП-2П используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена колесами.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Электронная программируемая панель управления
  • Ременной привод
  • Таймер
  • Вращение спирали по эксцентрику
  • Реверс дежи и спирали
  • Высокая скорость оборота спирали
  • Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:

  • Загрузка теста:
    • Дрожжевое тесто: 80 кг
    • Крутое тесто: 25 кг
  • Скорость вращения:
    • Спираль: от 125 до 250 об/мин.
    • Дежа: 17 об/мин.
  • Время замеса порции теста: от 10 до 15 мин.
Вопросы?
Всегда рады помочь